独立院校生物化学精品课程建设与实践

发布时间:2019-08-07 来源: 历史回眸 点击:


  [摘要]本文以电子科技大学中山学院为例,从理论教学、实验教学、教学方法、网络教学平台建设等方面,论述了独立学院生物化学精品课程建设的方法和成果。
  [关键词]独立学院 生物化学 精品课程
  
  独立学院是指由普通本科高校与社会力量合作举办的进行本科层次教育的高等教育机构。独立学院的生源主要是来自第二批本科录取线以下、专科录取线以上的学生,一般统称为第三批本科生。经调查,发现独立院校的学生与普通院校的学生一样,学习动力的来源充分体现出多元性、复杂性和现实性等特点;但是在对学习成绩的关注上,民办生与公办生相比表现出了显著性差异[1]。因此,对独立学院的学生的教学不因该照搬普通院校的方式,需要探索独特的方式。电子科技大学中山学院2002年经教育部批准,在原中山学院的基础上,由电子科技大学和中山市人民政府共同建设的一所以电子科技为特色,理、工、管、文协调发展的独立学院。这种由名校与地方政府联合,按民营机制独立办学,扩大优质教育资源效应的模式受到了原国务院副总理李岚清同志的高度评价[2]。独立学院办学定位是指“学院根据自身条件、职能、国家和社会需要以及学生需求,按照扬长避短的原则,在清醒认识自己的基础、优势和不足的基础上,明确把握自身角色,并确定服务面向、发展目标及任务而进行的一系列的前瞻性战略思考和规划活动[3]。”电子科技大学建立培养应用型人才的的办学定位。
  生物化学是生物技术专业的核心课程,它既是基础学科,涉及生命科学的基本理论和基本方法;又不断吸取生命科学最新的科研成果,成为一门前沿学科。生物化学学习的效果,极大地影响后续课程的学习理解,对生物技术专业理论体系和实践应用起到重要的作用,在现代生物学中占有非常重要的地位。但由于生物化学探讨和研究的生命活动发生在体内,肉眼看不见摸不着具有抽象性;内容多,且各种知识互相联系、交错复杂;由于教学改革,教学课时越来越少。所有这些导致生物化学难以理解和接受,是学生反映生命科学中最难学的课程之一。电子科技大学中山学院设有生物技术与生物工程两个本科专业,均开设了生物化学课程。我们在多门理论课程和实验课程教学改革的基础上,并以2006年院首批精品课程建设为契机,在教学内容、教学方法、教育技术、实验操作等方面进行了不断的探索和尝试,努力探索适合独立院校的理论和实践教学模式,取得了较好的教学效果。
  理论教学的优化。根据对《生物化学》课程的调查,约20%~30%的学生打算报考生物类的研究生,另外约60%的学生喜欢所学专业,认为生物化学的知识博大精神,对自己有着很大的吸引力,因此对课程很感兴趣,而且喜欢钻研探讨,希望将来从事与生物相关的职业。所以,我们采用一般院校普遍使用的王镜岩、朱圣庚等编的《生物化学》作为教材。这样,可以满足考研、出国和对《生物化学》有兴趣愿意深入钻研的学生的需要。但这套教材内容广,难度大,势必会对某些学生造成畏难心理。在调查中发现60%的学生认为生物化学的学习困难之处是内容信息量大,知识点过多。针对这个特点,我们首先在教学内容上做适当调整。把一些较难的知识和其他课程会讲的内容,比如抗生素、激素、细胞膜、光合作用、生物能学、生物固氮、基因工程和蛋白质工程略讲或自学为主。重点阐述各大物质的结构功能和各大物质的代谢和相互转变等生物化学的基础知识。同时,为适应现代生物技术要求,加大分子生物学这部分的教授比重,介绍分子生物学在基础研究和疾病的诊断和治疗应用等方面的知识。其次,修改教学大纲,细化每章的每个知识点,学生可以通过教学大纲进行知识点来预习和复习,较好解决了知识点多的问题。第三,通过课程论文的写作,课程结束后可以结合自己的兴趣爱好选择专题写课程论文。通过作课程论文,既使学生充分学会利用网络数据库资源,又能够激发他们对感兴趣的领域充分思考和研究。学生的积极性很高,甚至有学生作品发表。第四,定期开展讲座,介绍生物技术前沿知识。我系除通过本系教师结合科研项目定期给学生开设讲座外,还通过在广东省甚至全国聘请客座教授每学期定期给学生开讲座。通过这种方式,开拓了学生的视野,增强了专业兴趣,很受学生欢迎。最后,开展后续选修课程,比如分子生物学进展、生物制药技术、营养与保健、基因工程原理与应用、生物工艺学等课程,加深学生对生物化学基本知识和方法的理解,并进一步学习生物化学与分子生物学的前沿知识和实际应用。这些措激发了他们的学习兴趣,加深了对本专业的研究领域和应用领域的了解。
  实验教学的改革。独立学院培养的学生不仅应具有一定的理论知识,而且还应具有相应的专业技能,这就需要依靠实践性教学,而实验教学是实践性教学的一个重要环节。生物化学是一门归纳性很强的实验性学科,决定该课程在理论教学工作同时需有高强度的实验课程作为支持。因此,改革生物化学实验教学显的尤为重要。
  1.实验硬件建设随着这几年电子科技大学中山学院的高速发展,我系进行了一系列的实验教学设施的建设。除建立健全了专用生物化学等各种基础实验室外,还建立了生物工程综合实验室,并和中山市科委合作建设了科学研究开发平台。购置了PCR扩增仪、凝胶自动成相系统、冷冻离心机、荧光生物显微镜、CO2培养箱、液相色谱、气相色谱、薄层色谱、红外光谱、紫外光谱、荧光光谱等一批现代化科学实验设备。其实验条件达到同类院校先进水平,能够满足学生不同层次的实验需要。
  2.实验内容的改革改变以往生物化学实验只开印证类实验的特点。重点把生物化学实验分为两部分实验,即普通生物化学实验和半开放式综合实验。普通生物化学实验为基本训练阶段,重点抓学生的研究方法和实践技能,尤其是实验动作的规范。半开放式综合实验是在教师的指导下,有目的的进行难度较高的技术训练,具体包括两方面的内容,一是独立进行实验设计和操作训练;二是实验技能的强化和提高,让学生独立思考,反复训练,提高综合素质。在生物化学课程结束后,又开设了后续课程生物综合实验,在综合实验中要求学生独立完成一个小课题实验,如某种酶的分离纯化和固定、某个基因的克隆表达和鉴定、某种药物的制备及鉴定等实验。在课外带学生到公司参观和实践。这样,既使学生掌握扎实的实验技术,加深了学生理论知识的应用;又培养了学生的科学精神和创新精神。为“上手够快,后劲够足”的应用性人才培养打下了坚实的基础。
  教学方法的探索和改进。在生物化学精品课程的建设过程中,我们探索了多种适合于独立院校学生的教学方式。在近两年的学生评教过程中,本课程均获得90分以上的成绩,取得较好的教学效果。
  1.采用多媒体教学。生物化学的抽象性特别适合使用媒体教学,这能够激发学生的学习兴趣、提高积极性,引起学生的注意。三维图画和动画有效弥补了学生对生物大分子空间想象力的不足,使抽象变具体,解决生物化学枯燥乏味。比如通过精美的蛋白质三维图片,对蛋白质和酶高级结构、活性中心等的理解非常有帮助;而呼吸链和氧化磷酸华、复制、转录和蛋白质合成过程等动画使传统教学中最难理解的内容变得非常直观易懂。甚至鼓励有兴趣有能力的同学自己做多媒体课件和动画,优秀作品应用于课堂教学。极大提高了学生的积极性和参与性。经过调查,60%的学生认为多媒体的运用“使你对生物化学知识有了更直观的感受”,50%的同学认为“能深化你对微观生物化学过程抽象生物化学原理的理解”和“能引导你主动思考,培养思维能力”。

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