无公害茶叶栽培管理技术

发布时间:2019-09-02 来源: 感悟爱情 点击:


  摘 要:无公害的茶叶是指没有公害污染的茶叶,严格地将农药的残留及重金属的残留控制在标准限定范围之内。对于无公害茶叶,在栽培和管理上,选园是非常关键的,同时还要注意,栽培管理一定要加强。加强茶园的建园技术和栽培管理,以便使无公害茶叶的栽培生产目的得以实现。
  关键词:茶叶;无公害;栽培技术
  中图分类号:S571.1 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20161233103
  应用无公害茶叶的栽培技术,可以将茶叶中有害的物质含量和农药的残留进行有效地控制[1]。
  1 茶园的建园技术
  茶园建园首先要选择好的地段,要求土层要厚,肥力要好,土壤是沙质的,通气性要好,不积存水,营养要丰富,腐殖质高,土壤显弱酸性或者酸性。一般的情况下,无公害茶园的土壤中,所含的病原菌数量每克要低于105个,寄生虫卵的数量每克要低于10个。茶园高一级,标准的要求就要更高一些。重金属在含量上的最低标准是:铅≤250mg/kg、镉≤0.3mmg/kg、铬≤150mg/kg、铜≤150mg/kg、砷≤40mg/kg、汞≤0.3mg/kg。对于无公害茶园更高一级,无论是生产绿色食品A级和AA级以及有机茶,还是土壤的有害的金属含量的要求都更高。
  对于茶园的周边要求没有污染源和尘土。需要与种植绿色的无公害食品的要求相符合,对大气的质量进行严格的要求,最小限度的也要与国家规定的《环境空气质标准》的一级的标准相符合。在选择茶叶的品种上,要尽量挑茶树的良种委员会通过审定并推广的品种进行选择。一定确定选择的是良种的树,应该是质量优秀,产量高,高抗性,适应性比较好。在有必要的情况下,可以考虑将多种的品种进行搭配,将一些矛盾的问题进行解决,使茶树栽种的效益及产量得到提高。
  2 茶园栽培管理的技术
  2.1 土壤管理
  将土壤的理化特性进行改善,首先对土壤进行深耕、锄草,然后再将草料或秸秆等覆盖到上面,或者直接进行深翻后入土,使土壤的环境得到改良,土壤的活性和有机质得到增加。在茶园中,种植1~3a的生幼龄茶,茶园的行间距可以栽种绿肥。栽种的茶园,土壤要肥沃,园内没有杂草,覆盖的要好,可以酌情地进行免耕或者减耕。对土壤的结构进行改善,可以用蚯蚓。
  2.2 施肥管理
  重施基肥,开沟深施。基肥需要用1~6个月进行堆制,将有机肥充分地腐熟,使安全无污染得到确保。有效进行追肥,人粪及禽畜粪等经过充分地腐熟,经过无公害化的处理以后,都可以作为重要且营养的补充来源。
  2.3 水分管理
  水分的管理以保水为主。茶树健康的成长需要得到保证,耕层土壤的含水量最少也应该达到75%~90%。水分的散失需要控制,土壤上面要进行铺垫并盖上草。在茶园的路边,将蓄水池或沟建立进来,以便植树和种植,使绿化的覆盖面积得到增加,营养水土。对于干旱的时节,耕层的含水量比较低,在70%以下的时候,需要适时引水进行灌溉。为了能够将无公害栽种的标准达到,水质的要求必须要达到国家水环境质量的标准。时春和寒冬的季节,可以考虑塑料大棚的搭建,御寒和保暖情况需要注意。
  2.4 防治病虫害
  防治茶树的病虫害,以农业的防治作为主要的技术。对茶树进行及时地采摘和修剪,发现有病虫害的树叶,带出茶园,进行集中地处理,使病虫害生长的环境进行改变,以便将病虫害有效控制的目的达到。及时进行中耕和除草,将与土壤有关系的病虫害进行控制。对于化学药剂的用量尽最减少,多采用生物农药和天敌,以便达到防治病虫害的目的,对于茶季结束以后,用石硫合剂进行封园,能够将第2年病虫害发生的机率减少。
  2.5 茶树修剪
  对茶树进行修剪,是对优质树冠进行塑造必须实施的措施。一般情况下,人为进行修剪,给茶树进行分枝,使茶树壮矮密齐方向发展得到确保。并且,减小树体内C/N的比值,保证树体的营养生长的发展。将地上、下部生理动态的平衡破除,使地上部加剧营养生长得到促進。因此,进行修剪,可以使新梢的伸育得到促进;芽数芽重得到平衡,使之境调;使树冠覆盖度的形成得以加速;将树冠进行重组,或者将树冠面上生产枝复壮,可以将茶树体的化学成分含量的百分率改变,从而使茶叶的高产优质得以建造。
  3 结束语
  栽培和管理无化害茶叶的生产,选园非常关键,同时必须充分掌握无公害茶叶栽培管理技术,而且重金属的含量和卫生指标都要达到指标的要求。此外,茶树修剪也很重要,确保茶树营养生长方向的发展。
  参考文献
  [1]林正洲.无公害茶叶栽培管理技术[J].现代园艺,2014(11).

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